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La soupe au pied des pistes

mardi 16 avril 2013

Quoi de plus sympa qu’un bol de soupe et un verre de vin chaud, skis aux pieds ?
C’est au cœur de l’hiver et de bon matin que le comité installe sur la neige, au bas des pistes de ski , les deux antiques chaudières.
Allumage et c’est parti !
Rapidement soupe de légumes et lard pour l’une, vin chaud et épices pour l’autre, mijotent. Le fumet qui grimpe le long des pistes met en appétit petits et grands. Il va falloir patienter pour se réchauffer…
Voilà c’est prêt, et en l’espace de quelques heures tout aura été englouti
à la satisfaction générale.
A l’an qu’vint.